defne yaprağı

Defne yaprağı, yemeklere harika bir tat ve aroma kazandırır. Et yemeklerinde, balık yemeklerinde tercih edilir. Avrupa’da salça pişirilirken, salçanın daha dayanıklı ve lezzetli olması için defne yaprakları ile birlikte pişirilmektedir ve bu şekilde yapılan salçalar uzun süre küf tutmamaktadır. Ayrıca, kolesterolü düşürür. Cilt problemlerine iyi gelir. Stresi azaltır.