Oreo Topları
Kremalı peynir ve çikolata kaplamalı kolay fırınsız Oreo Topları tarifi. 30 dakikada basit malzemelerle hazır mükemmel tatlı lezzet.
2 görüntülenme
Bu karşı konulmaz Oreo Topları, sevilen Oreo kurabiyelerinin tadını kremalı krem peyniriyle birleştiriyor ve pürüzsüz bir çikolata kaplamaya sarılıyor. Bu fırınsız tatlı sadece birkaç basit malzeme ve minimal hazırlık süresi gerektiriyor, bu da onu partiler, tatiller veya tatlı bir keyif istediğiniz her an için mükemmel kılıyor.
Bu tarifin güzelliği basitliğinde yatıyor - ezilmiş Oreo kurabiyelerinin yumuşatılmış krem peyniriyle karışımı mükemmel dokuyu yaratırken, çikolata kaplaması zarif bir son dokunuş ekliyor. Bu lokmalık lezzetler çeşitli soslarla özelleştirilebilir ve haftalarca saklanabilir, bu da onları her türlü özel durum için ideal önceden hazırlanmış tatlı haline getiriyor.
Malzemeler
5 malzemeYapılışı
-
Prepare the Oreo crumbs
Place 228g Oreo cookies in a food processor and pulse 10-15 times until they form fine crumbs with no large pieces remaining.
-
Transfer the Oreo crumbs to a large mixing bowl. Add 1 cup softened cream cheese and 1 teaspoon vanilla extract.
-
Mix with a wooden spoon or electric mixer on medium speed for 1-2 minutes until the mixture is smooth and holds together when pressed.
-
Shape the balls
Scoop 1 tablespoon portions of the mixture and roll between your palms to form smooth balls about 1 inch in diameter. Place on a parchment-lined baking sheet.
-
Refrigerate the shaped balls for 30 minutes until firm to the touch.
-
Prepare coating
Place 1 cup chocolate chips or melting wafers in a microwave-safe bowl. Microwave in 30-second intervals, stirring between each, until completely smooth and melted, about 1-2 minutes total.
-
Using a fork, dip each chilled ball into the melted chocolate, allowing excess to drip off. Return to the parchment-lined baking sheet immediately.
-
Refrigerate the chocolate-coated balls for 15-20 minutes until the chocolate is completely set and no longer tacky to touch. Serve chilled or at room temperature.
İpuçları
Double Stuf çeşitleri yerine normal Oreo kurabiyelerini kullanın, çünkü fazla iç malzeme karışımı çok tatlı ve yumuşak yapabilir.
Topaklanmayı önlemek ve karışım boyunca pürüzsüz bir kıvam elde etmek için krem peynirinin karıştırmadan önce oda sıcaklığında olduğundan emin olun.
Kolayca şekil vermek için çok yumuşaksa karışımı şekillendirmeden önce 15-30 dakika buzdolabında soğutun - bu, düzgün toplar oluşturmayı çok daha kolay hale getirir.
Eşit boyutlu toplar oluşturmak için küçük bir kurabiye kaşığı veya kavun kaşığı kullanın, böylece düzgün pişirme ve profesyonel sunum sağlanır.
Çikolataya daldırırken hızlı çalışın ve tüm sosları hazır bulundurun, çünkü çikolata kaplaması uygulandıktan sonra hızla sertleşir.
Çikolata daldırma sırasında çok kalınlaşırsa, uygun kıvama inceltmek için bir çay kaşığı hindistancevizi yağı veya katı yağ ekleyin.
Parşömen kağıdına yerleştirmeden önce çatalı veya kürdan kabın kenarına hafifçe vurarak fazla çikolata akmasını sağlayın.
Bitmiş Oreo Topları'nı yapışmayı önlemek ve mükemmel görünümlerini korumak için parşömen kağıdıyla ayrılmış tek katmanlar halinde saklayın.
Oreo Topları'nın Hikayesi
Oreo Truffles olarak da bilinen Oreo Topları, 2000'li yılların başında ev fırıncıları Amerika'nın favori kurabiyesini krem peyniriyle birleştirmenin büyüsünü keşfettiklerinde popüler oldu. Bu fırınsız tatlı, Oreo kurabiyelerinin özünü mükemmel bir şekilde yakalarken onları ağırlama için mükemmel olan zarif, lokmalık bir lezzete dönüştürüyor.
Tarif, sosyal medya ve yemek blogları aracılığıyla yaygın popülerlik kazandı ve potlak yemekleri, tatil toplantıları ve fırın satışlarında vazgeçilmez hale geldi. Çekiciliği dokunun mükemmel dengesinde yatıyor - ezilmiş kurabiyenin hafif pürüzlü dokusu, pürüzsüz, kremalı iç ve gevrek çikolata kabuğu ile güzel bir kontrast oluşturuyor.
Bu Tarif Neden İşe Yarıyor
Mükemmel Oreo Topları'nın sırrı kurabiye ile krem peyniri oranında yatıyor. Çok fazla krem peyniri onları şekil alması için çok yumuşak yaparken, çok az olan da ufalanmalarına neden oluyor. Bu tarif mükemmel dengeyi yakalar ve şekillendirmesi kolay olan ve çikolatayla kaplandığında güzel bir şekilde bir arada duran toplar yaratır.
Soğutma süreci başarı için çok önemlidir. Şekillendirilmiş topları daldırmadan önce dondurmak yuvarlak şekillerini korumalarını ve sıcak çikolatada dağılmamalarını sağlar. Çikolata kaplaması sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda yapı sağlar ve lezzetlerin korunmasına yardımcı olur.
Çeşitlemeler ve Lezzet Seçenekleri
Klasik Oreo Topları kendi başına lezzetli olsa da, keşfedilecek sayısız çeşitleme var. Benzersiz dokunuşlar için Golden Oreos, Mint Oreos veya Birthday Cake Oreos gibi farklı Oreo lezzetlerini deneyebilirsiniz. Ek lezzet derinliği için krem peyniri karışımına badem, nane veya rom gibi ekstraktlar da ekleyebilirsiniz.
Kaplama için farklı çikolata türlerini deneyin - daha sofistike bir lezzet için bitter çikolata, tatlılık için sütlü çikolata veya görsel kontrast için beyaz çikolata. Çeşitli renklerdeki şeker eritmeler tatiller veya özel durumlar için mükemmel temalı lezzetler yaratabilir.
Sos Fikirleri
Çikolata kaplaması sertleşmeden önce, topları ezilmiş kurabiye, doğranmış fındık, hindistancevizi parçacıkları veya renkli serpintilerin içinde yuvarlayın. Tatillerde, Noel için ezilmiş şeker kamışı veya Paskalya için pastel serpintiler gibi temalı süslemeler kullanın.
Saklama ve Önceden Hazırlama İpuçları
Oreo Topları mükemmel önceden hazırlanabilen lezzetlerdir. Buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 haftaya kadar veya dondurucuda 2 aya kadar saklayın. Yemek hazırlığı veya büyük toplantılara önceden hazırlık için mükemmeldir.
En iyi sonuçlar için, kremsi dokularını artırmak ve yemesi daha keyifli hale getirmek için servis etmeden 10-15 dakika önce buzdolabından çıkarın ve hafifçe yumuşamalarını sağlayın.
Servis Önerileri
Bu çok yönlü lezzetler çeşitli ortamlarda iyi çalışır. Onları diğer lokmalık tatlılarla birlikte bir tatlı tabağına yerleştirin, hediye olarak dekoratif kutulara paketleyin veya keyifli bir atıştırmalık için kahve veya süt ile servis edin. Özellikle çocuk partileri, ofis toplantıları ve tatil kutlamalarında popülerdirler.
Sık Sorulan Sorular
Düşük yağlı krem peyniri kullanabilir miyim?
Düşük yağlı krem peyniri kullanabilmenize rağmen, tam yağlı krem peyniri en iyi doku ve lezzeti sağlar. Light krem peyniri karışımı uygun şekilde şekil alması için çok yumuşak yapabilir.
Oreo Toplarım neden dağılıyor?
Bu genellikle toplar daldırmadan önce yeterince soğutulmadığında veya çikolata çok sıcak olduğunda olur. Topların donmuş olduğundan ve çikolata daldırmadan önce sadece eritilmiş ve hafifçe soğutulmuş olduğundan emin olun.
Bunları mutfak robotu olmadan yapabilir miyim?
Evet! Oreo'ları kapalı plastik torbaya koyun ve oklava veya et tokmağıyla ezin. Doku biraz daha rustik olacak ama eşit derecede lezzetli.