Mexican
kemiksiz et suyu
Kullanıldığı tarif sayısı 8 tarif
Kemiksiz et suyu, mutfakta sıkça kullanılan bir malzemedir. Sayısız yemeğe lezzet katar. Et suyu evde hazırlanabilir veya hazır satın alınabilir. Stok ve et suları, çorbalardan soslara birçok tarifte kullanılır. Ayrıca tek başına da tüketilebilir.
Sığır eti suyu, demir, amino asitler ve kalsiyum içeren oldukça besleyici değerlere sahiptir. Kemik sağlığını ve bağırsak sağlığını korumaya yardımcı olur. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Et suyu, geleneksel olarak etin sebze ve otlarla birlikte suda kaynatılmasıyla yapılır. Aromalı ve besleyici bir sıvıdır. Et suyu ve stok birbirinin yerine genellikle kullanılır. Stok et suyunda kemikten faydalanılır. Çorbalarda, sulu yemeklerde, et yemeklerinde ve soslarda et suyu sıkça tercih edilir. Kemiksiz et suyu yerine, tavuk suyu, balık suyu, sebze suyu kullanılabilir.
