ketçap

Kullanıldığı tarif sayısı 6 tarif

İlk olarak milattan önce 300 yıllarında Romalılar tarafından hazırlanan ezme veya püre halindeki bu sos, yağ, sirke, biber ve kurutulmuş küçük balıklardan hazırlanırdı. 100 gramı 112 kaloridir. Ketçapı aç karnına tüketmemek gerekir. Çünkü içeriğindeki şeker oranı sebebiyle aç karnına tüketildiğinde kan şekerinin aşırı derecede yükselmesine sebep olur.