American
çikolata parçacıkları
Kullanıldığı tarif sayısı 4 tarif
Çikolata parçacıkları veya damla çikolata, tatlandırılmış çikolata parçalarıdır. Genellikle yassı dairesel tabanlı damla şeklinde üretilirler. Dikdörtgen, yuvarlak veya kare blok şeklinde de olabilir. Çeşitli aromalarla ve çikolata çeşitleri ile hazırlanabilir. Bitter, sütlü, veya beyaz çikolatalı çikolata parçacıkları vb.
Çikolata yerine, çikolata parçacıkları kullanılabilir. Kurabiyelerde, keklerde, turtalarda, puding veya hamur işlerinde sıkça tercih edilir. Ayrıca kahvaltıda krep yaparken veya cupcake, karamel gibi tariflerde de kullanabilirsiniz.
