sandviç ekmeği

Hoagie bir çeşit sandviç ekmeğidir. Rulo şeklinde hazırlanan hamurdan yapılır. Hoagie sandviç ekmeği hazırlarken un, yumurta süt, yağ, şeker ve maya gibi temel malzemeler kullanılır. Bazı Hoagie ekmeklerinin üzerine susam eklenir. Bu sayede daha fazla lezzet ve doku kazanır. Yumuşak ve çıtır çıtırdır.

Hoagie sandviç ekmeği, Philadelphia peynirli biftek sandviç yapımında kullanılır. İsmi bu bölgeden gelmektedir. Peynir, ince dilimlenmiş dana biftek parçaları ve uzun hoagie rulo ekmeği ile hazırlanır. Popüler bir bölgesel sandviçtir. Hoagie ekmekleri bazen kızartılarak kullanılır.