japon şehriyesi

Kullanıldığı tarif sayısı 3 tarif

Çin mutfağındaki noodle Japon mutfağındaki karşılığı ramendir. Genellikle soya sosu veya miso ile tatlandırılmış, et veya balık bazlı et suyunda servis edilir. Birçok çeşiti vardır. Bazıları, Soya soslu ramen, Asahikawa ramen, Hakodate ramen, Kitakata ramen, Sanmamen, Hakata ramen, Nagahama ramendir.