hindi

Bir kümes hayvanıdır. Şükran günü sofralarının yıldızıdır. Tat ve görüntü olarak tavuk etine benzer. Hindi eti, düşük yağ ve kolestrol oranı ile kalp dostudur.  Potasyum, çinko, kolin, selenyum ve bazı B grubu vitaminleri içerir. Bağışıklığı güçlendirir. Kemik ve dişlerin gelişimini destekler. İçerisindeki B12 vitamini ile hücre gelişimini destekler, kansızlığı önler. Güçlü bir antioksidandır. Yaşlanma belirtilerini geciktirir. Mutluluk hormonu salgılanmasını sağlar. Hindi eti, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilmektedir. Hindi, defne yaprağı, karabiber ve adaçayı gibi baharatlar ve zeytinyağı, sirke ve limon suyu bulunan suda 1 gün bekletilerek marine edilebilir.