Hayman Coffee, yıllarca ağırlıklı olarak düşük kaliteli, bayat kahve olduğunu fark ettiği şeyi tükettikten sonra yolunu değiştirmeye karar veren Antonio tarafından 2014 yılında Londra'da kuruldu. Onun aydınlanması Londra'nın Borough Market'indeki şirin bir kafede gerçekleşti ve kahveyi hızlı bir kafein takviyesi olarak değil, zengin, keyifli bir içecek olarak sunmaya yöneltti.
İlham alan Antonio, kahve içme deneyimini küresel çapta dönüştürmek amacıyla Hayman'ı kurmak için kurumsal işinden ayrıldı. Yüksek kaliteli, taze kavrulmuş kahve sunmaya odaklanır; yalnızca gelişmiş lezzet değil, aynı zamanda daha fazla sağlık faydası da vaat eder ve büyük markaların bilinçli pazarlama stratejileri tarafından tipik olarak maskelenen kalitesiz ürünlerden uzak durur.
Hayman Coffee'nin Kolombiya Manos Juntas kahvesi ilk tadımda büyüleyici ve zengin bir deneyim sunar. Kolombiya'nın güzel manzaralı Cauca bölgesindeki Manos Juntas mikro değirmeninde benzersiz bir süreçten geçen çekirdeklerden demlenen bu kahve, oldukça zengin bir lezzet profili sunuyor. Dikkatli bir anaerobik fermantasyon ve ardından hermetik tanklarda bir yaşlanma süreci, çekirdeklere yudumlanırken hemen fark edilen bir derinlik aşılar.
<%EmbedImage|pg-hayman-coffee-colombia-manos-juntas-1713250166.jpg_hayman=coffee=colombia=manos=juntas_Petite=Gourmets%>
Kolombiya Manos Juntas kahvesinde, kiraz ve kızılcık tatları, karamel ve çikolatanın daha derin alt tonlarıyla tamamlanan, canlı, meyve benzeri asitlikle öne çıkıyor. Bu, tatlı ve tuzlu arasında hem canlandırıcı hem de tatmin edici uyumlu bir denge yaratır.
Hayman'ın Kolombiya Manos Juntas kahvesini içmek, bir fincan kahvenin tadını çıkarmaktan daha fazlasıdır; bu eşsiz ve yoğun bir kahve deneyimidir. Her kupa, Sotara bölgesinin yemyeşil manzaralarında yapılan bir yolculuktur ve yerel iklimi ve bu bölgeyi bu kadar özel kılan zengin toprağı yansıtır.
Bu Arabica çekirdeklerinin yetiştiği yüksek rakım, yoğun, karmaşık tat profillerine katkıda bulunarak her yudumu keyif haline getirir. İster sabaha zinde bir başlangıç olarak ister sofistike bir tatlı içecek olarak tadını çıkarın, Kolombiya Manos Juntas gerçekten olağanüstü bir kalite ve tat sunuyor. Kahve son yudumdan sonra bile unutulmaz bir izlenim bırakıyor.
