yulaf

Besin bileşenleri oldukça zengin olan yulaf güçlü bir karbonhidrat ve lif kaynağıdır. Antioksidanlar açısından kuvvetli yiyeceklerdendir. Bir çeşit tahıl olan yulaf, süt, yoğurt veya ılık su ile pişirilerek tüketilebilir. Yulaf; kek, protein barlar, ekmek, bisküvi, probiyotik ürünler, bebek mamaları gibi birçok gıda ürününde kullanılır.  B ve E vitamininin yanı sıra  kalsiyum, potasyum, çinko, demir gibi mineralleri de içermektedir. Kilo vermeye yardımcıdır. Kalp hastalıkları riskini azaltır.Tokluk hissini arttırır. İnsülin hassasiyetini dengeler.