tahin

Susamın bir takım işlemlerle kabuklarından ayrılması ve kavrulup ezilmesi ile elde edilen bir besindir. B, C ve E vitaminleri açısından zengindir. Kalorisi yüksektir. Enerji verir. Hafızayı güçlendirici etkisi vardır. Protein kaynağıdır. Anne sütünü arttırıcı etkisi vardır.