nar ekşisi

Nar ekşisi, nar suyundaki şekerin karamelize olması ile elde edilir. Hafif ekşi bir tada sahiptir. Balzamik sirkeye benzer. Güney mutfaklarında sıkça tüketilir. Vücuttaki kan şekerini dengeler. Antioksidan kaynağıdır. Diş ve diş etini korur. Kemikleri güçlendirir. Hazımsızlığa iyi gelir.Kolesterolü dengeler. Kalbi korur. Tansiyonu dengeler. Bağışıklık sitemini kuvvetlendirir. Ciltteki kollajen ve elastik üretimini arttırır. Kırışıklıkları azaltır. Bir yemek kaşığı nar ekşisi ortalama 30 kaloridir. Nar ekşisini, ışık almayan yerde saklamalısınız. Nar ekşisi, salatalarda sos olarak sıkça tercih edilir. Ayrıca; çiğköfte, kısır gibi aperatif yiyeceklerle de tüketilir.