hardal

hardal

Kullanıldığı tarif sayısı 14 tarif

Hardal bitkisinin tohumlarından yapılan bir sostur. Beyaz ve siyah olmak üzere iki çeşidi vardır. Tohumu öğütülüp yemeklerde baharat olarak kullanılabilir. Öksürüğe iyi gelir, sindirimi kolaylaştırır. Kas ağrılarını hafifletir. 100 gramı 66 kaloridir.

İçeren tarifler hardal