kalamar

Akdeniz mutfağına özgü bir deniz canlısıdır. Protein deposudur. Ancak sindirimi biraz zordur. Mide sorunu yaşamayanlar için keyifli ve leziz bir ara sıcak olacaktır. Değişik soslarla marine edilerek kızartma veya buğulaması yapılabilir.