bal kabağı

Bal kabağı içerisinde şeker ve nişasta yanında bol miktarda A vitamini içerir. E, B ve C vitaminleri de bulunmaktadır. Çinko, fosfor ve magnezyum minerali yönünden de zengindir. Şekerli olmasına rağmen lifli bir yapıda olduğundan kan şekerini hızla yükseltmez ve tokluk süresini uzatarak zayıflamaya katkı sağlar. Kalp hastalıklarına ve kolesterole karşı faydalıdır.